الجدول الزمني لتجارة التوابل
3000 ق.م - مصر القديمة
قرفة وكاسيا للتحنيط. تجارة مع شبه الجزيرة العربية وشرق أفريقيا.
1000 ق.م - الفينيقيون
الفينيقيون يهيمنون على تجارة التوابل في البحر المتوسط.
43 م - الإمبراطورية الرومانية
روما تستورد الفلفل بكميات كبيرة. "الذهب الأسود" يصبح عملة.
1200s - ماركو بولو
ماركو بولو يسافر إلى الصين، يوثق مصادر التوابل.
1492 - كولومبوس
كولومبوس يبحر غرباً بحثاً عن التوابل، يكتشف الأمريكتين.
1498 - فاسكو دا غاما
يصل إلى الهند بحراً حول أفريقيا.
1500s - حروب التوابل
القوى الأوروبية تتقاتل للسيطرة على جزر التوابل.
1600s - الشركة الهولندية
الهولنديون يحتكرون جوزة الطيب والقرنفل.
1700s - الإمبراطورية البريطانية
البريطانيون يزرعون التوابل في المستعمرات.
اليوم
تجارة التوابل العالمية بقيمة مليارات. الهند والصين وفيتنام قادة.