أصول التوابل

استكشف دول إنتاج التوابل

اللغة: English | العربية
🇮🇳

الهند

عاصمة التوابل العالمية

  • فلفل أسود - كيرلا، كارناتاكا
  • كركم - أندرا برديش
  • هيل - كيرلا، سيكيم
  • فلفل حار - أندرا برديش
  • كمون - غوجارات
🇨🇳

الصين

مصدر قديم للتوابل

  • يانسون نجمي - قوانغشي، يونان
  • زنجبيل - شاندونغ، هونان
  • قرفة - قوانغشي، قوانغدونغ
  • كركم - يونان، سيتشوان
  • فلفل حار - سيتشوان، هونان
🇮🇷

إيران

مملكة الزعفران

  • زعفران - خراسان (90% عالمي!)
  • كمون - مناطق مختلفة
🇱🇰

سريلانكا

موطن القرفة الحقيقية

  • قرفة (سيلان) - المناطق الساحلية
  • هيل - المنطقة الجبلية
  • فلفل - مناطق مختلفة
🇮🇩

إندونيسيا

جزر التوابل

  • جوزة الطيب - جزر مالوكو
  • قرنفل - مالوكو، سولاويزي
  • فلفل - سومطرة، كاليمانتان
  • قرفة - سومطرة
🇻🇳

فيتنام

قائد الفلفل

  • فلفل أسود - #1 مصدر عالمي
  • يانسون نجمي - جبال الشمال
  • قرفة - المرتفعات الوسطى
🇬🇹

غواتيمالا

ملك الهيل

  • هيل - #1 منتج عالمي
  • فلفل حار - مناطق مختلفة
🇪🇸

إسبانيا

مصدر أوروبي للتوابل

  • زعفران - لا مانشا (مشهور!)
  • بابريكا - مورسيا، إكستريمادورا